L'histoire
Vin blanc sec Pouilly-Fuissé (Bourgogne, Mâconnais) 100 % Chardonnay, élevé en fûts avec fermentation naturelle. C’est un vin de profil élégant et minéral alliant richesse et fraîcheur : arômes de fruits jaunes (pomme, pêche, poire) avec des notes florales et minérales, parfois d’amandes/noisettes grillées. En bouche il est équilibré, vif, salin et d’une belle tension, avec une finale longue et pure typique du terroir calcaire de Vergisson. Parfait avec poissons, fruits de mer ou volailles.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
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Description
Vin blanc sec Pouilly-Fuissé (Bourgogne, Mâconnais) 100 % Chardonnay, élevé en fûts avec fermentation naturelle. C’est un vin de profil élégant et minéral alliant richesse et fraîcheur : arômes de fruits jaunes (pomme, pêche, poire) avec des notes florales et minérales, parfois d’amandes/noisettes grillées. En bouche il est équilibré, vif, salin et d’une belle tension, avec une finale longue et pure typique du terroir calcaire de Vergisson. Parfait avec poissons, fruits de mer ou volailles.
